Պալեո դիետա մի՞ֆ, թե՞ իրականություն
Ֆոտո
Իսրայելի, Նիդեռլանդների և ԱՄՆ-ի գիտնականների միջազգային խումբն ուսումնասիրել է պալեոլիթյան դարաշրջանի պարզունակ մարդկանց սննդակարգի բաղադրությունը։ Նրանց հայտնագործությունը վիճարկել է այն ավանդական իմաստությունը, որ հին որսորդ-հավաքողները շատ միս էին ուտում և քիչ բուսական սնունդ: Հետազոտությունը հրապարակվել է Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) գիտական ամսագրում:
Իսրայելի հյուսիսում գտնվող Հուլա լճի ափին գտնվող հնագույն բնակավայրում բազալտե գործիքների վրա թիմը հայտնաբերել է օսլայի հատիկներ, որոնք թվագրվել են մոտ 780,000 տարի առաջ:
Փորձագետները նշում են, որ վաղ մարդկանց սննդակարգը, որը նաև հայտնի է որպես պալեո դիետա, սխալ է մեկնաբանվել որպես հիմնականում մսի վրա հիմնված:
Փաստն այն է, որ կենդանիների ոսկորները կարող են պահպանվել տասնյակ և հարյուր հազարավոր տարիներ, մինչդեռ ուտելի բույսերի հետքերը շատ հազվադեպ են պահպանվում:
